La Martine Cuvée Limoux

La Martine "Cuvée Limoux" AOP 2023 – kr. 80,- Pr flaske.

Druer: Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Malbec.

Terroir: Vinen er plantet i ler og kalk i 330-450 meters højde over havet.

Øko/bio: Ja, certificeret

Vinifikation: Håndplukket. Gæres på ståltanke og ligger derefter 12 måneder på 600 liters træfade (ikke nye) for at afrunde smagen, inden den sættes på flaske.

Duft og smag: Farven er rød i retning af viol og næsen fyldt af rød frugt med strejf af eukalyptus og peber. En enkel og ukompliceret vin med bløde tanniner, der er let at drikke og velegnet til en afslappet aften mellem venner. Eller som receptionsvin med et varieret udbud af mad; charcuterie, skinke, grillet kylling, pastaretter og ost. Bør serveres afkølet 16-18 º

Alkohol: 13,5%